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Champagne Leclerc Briant brut reserve bio 75cl

Le Brut Réserve, de style affirmé et de grande qualité, affirme son équilibre entre une vinosité, une gourmandise et une brise acide délicate accompagnée d’une intense pureté iodée .

16,5 / 20 sur le guide Gault et Millau ......

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34,90 € TTC

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CEPAGES

40% Pinot Noir,

40% Pinot Meunier

20% Chardonnay


Au coeur de la Côte des blancs, Leclerc Briant est l’excellence des manufactures champenoises. Cette maison Bio-Chic est reconnue pour son savoir-faire et continue d’avancer avec 2 valeurs, le respect et la singularité avec du modernisme. Les apports de la biodynamie sur les vins sont indéniables. Avec ceci technique ancestrale, équipement de pointe et désir de se réinventer pour avoir la formule magique à l’origine de ces nectars d’exception.

La Maison Leclerc Briant fut l’un des précurseurs de la biodynamie en Champagne. Dès la fin des années 50, Bertrand Leclerc est le premier à faire souffler l’esprit bio sur sa famille et sur son Domaine. Les premières certifications seront entreprises par son fils Pascal, cinquième génération.
Parce qu’un profond respect de la nature et des terroirs a toujours prévalu chez Leclerc Briant, l’ensemble du vignoble est certifié bio et biodynamie. Par ailleurs toutes les cuvées mises en marché sont labellisées Vegan.



METS ET VINS

Apéritif  , entrées à base de crustacés et poissons (huîtres, saumon fumé, plateaux de fruits de mer, tartare de poisson, sushis et sashimis, terrines de poissons ou de crustacés)............

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